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朝焼き自家製パイを使い、苺とクリームたっぷりです。 |
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デコレーションケーキ用の柔らかいスポンジケーキを使い、生クリームとカスタードクリームをサンド。海老名苺を使い、ジャムも海老名苺で作ったものを使いました。
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苺ムースとピスタチオクリームを和三盆生地でサンドした春向けのケーキです。食べやすく、スポンジ部分を多くしました。
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ミルフィーユ 380円
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ガトーフレーズ 360円
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プランタン 360円
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蒸し焼きにした柔らかスフレ生地にマスカルポーネ入り生クリームをサンドしました。
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えびなのとちおとめを使ったタルトです。
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卵白と低温殺菌牛乳で焼いたプリンに、下はカラメルソース、上にはカスタードソースのダブルソース。 |
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マスカルポーネ・ブッセ 170円
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えびな苺のタルト 400円
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白いえびなぷりん 200円
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ベルギーショコラで焼き上げたショコラクラシックにチョコレートのパリパリ感と生クリームをたっぷりホイップ。 |
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柔らかなブッセ生地とメレンゲを土台に、甘さ控えめな生クリームと熊本産栗クリームを絞りました。
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1枚1枚フライパンで焼き上げたクレープを、生クリームとカスタードクリームで丁寧に重ねてしあげてあります。
甘さを控えたミルクレープです。 |
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パリッとクラシック 320円
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くま栗モンブラン 420円
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ミルクレープ 380円
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いちごのいろいろな表情が楽しい生クリームデコレーション。
サイズ違いもお作りできます。
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ダックワーズ生地で焼き上げたタルトにカスタードクリーム、生クリーム、フルーツで仕上げたフレッシュタルト。(15cm)
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フランス産フロマージュブランとフレッシュ生クリームで作ったさわやかな味わいのレアーチーズケーキです。
ビスキュイ生地との相性も抜群。
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苺たちのデコレーション 5号
¥2,880
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フルーツタルト 2,480円
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フロマージュブラン 2,960円
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期間限定の5種類のマカロン。
色々なフレーバーをお楽しみ下さい。
※この商品は当店での製造商品ではございません。
1個ケース ¥210 10個ケース ¥2,100です。 |
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えびなシュー
¥140 |

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えびなシュー
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0120-50-3824
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